正宗炒冬瓜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	炒冬瓜
释义	“夏日里一道减脂爽口的小菜。” 食材明细主料冬瓜一大片辅料虾皮 1-2g 调料榨菜半包盐 1-2g 味精少许玉米淀粉少许咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时普通难度炒冬瓜的做法步骤 1 冬瓜切块。 2 榨菜半包，虾皮（我这个虾皮时间长了点）。 3 起油锅，放入冬瓜煸炒。 4 炒一会放入少许的水，再放入虾皮。一起煮至冬瓜软糯。十分钟中火。 5 放入榨菜后，在烧两分钟小火，最后淋入玉米淀粉。玉米淀粉需要用冷水打散，10ml左右的冷水就可以。这样汤汁不会太薄。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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