食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
鹌鹑蛋红烧肉的做法步骤
-
1鹌鹑蛋洗净煮熟。 -
2去壳备用。 -
3五花肉洗净切块。 -
4冷水下锅煮开后捞出洗净沥干水份。 -
5放入油锅中炒至表面微黄。 -
6放入姜蒜瓣八角生抽老抽鸡精盐冰糖多放点黄酒。 -
7加入适量温水。 -
8大火烧开转中火烧到水剩一半。 -
9加入鹌鹑蛋。 -
10烧至鹌鹑蛋上色入味。 -
11装盘即可食用。 -
12成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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午餐
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