正宗上汤西兰花的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	上汤西兰花
释义	“一道减脂菜，饱腹感比较强，比较鲜美。” 食材明细主料西兰花 1颗辅料胡萝卜 1个皮蛋 2只调料盐 2-3g 味精少许玉米淀粉少许食用油 3-5ml 咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度上汤西兰花的做法步骤 1 西兰花切块。 2 胡萝卜切片，皮蛋切块，蒜三瓣切沫。 3 起油锅，冷锅热油，油温6成热，加入蒜沫。煸炒至金黄，加入皮蛋。 4 中火，皮蛋炒至锅内有小泡泡，加入胡萝卜。 5 接着加入西兰花，加入适量水。煮个10分钟左右，加入适量盐，味精，最后小火，加入玉米淀粉。翻炒至汤汁浓稠，关火装盆。使用的厨具：炒锅所属分类：汤类家常菜
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