食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
西红柿炒豆腐的做法步骤
-
1先把西红柿洗净，鸡肉自然化冻。 -
2用开水烫一下，去皮。 -
3切成1公分左右的丁。 -
4自制豆腐一块。 -
5把豆腐切成1公分的丁。 -
6香菜摘洗干净，木耳浸泡后摘洗干净。 -
7把葱、姜、肉切成细末。 -
8锅里放油，放入花椒煸炒出香味。把花椒过滤出来，留下花椒油备用。 -
9锅里放油，放入豆腐。 -
10煸至豆腐成金黄色。 -
11倒入葱、姜、蒜、肉末煸炒。 -
12炒到肉末变色。 -
13放入料酒、盐、白糖翻炒。 -
14放入西红柿翻炒。 -
15添加适量水，烧制片刻。 -
16放入木耳翻炒、水淀粉翻炒，放入香菜末、胡椒粉。 -
17出锅前放入味精、花椒油调味即可。 -
18盛入碗中，即可享用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
鲁菜
老人
秋季食谱
宴客菜
晚餐
- 萝卜干蒸猪肉
- 牛腩炖土豆
- 山药排骨汤
- 猪皮蒸腊鱼
- 莲叶锅摊
- 五福临门——鲜肉榨菜酥饼
- 最美的情书--草莓裸蛋糕
- 香煎千页豆腐
- 甜蜜双蒸
- 美食出窑
- 牛奶炖鸡蛋
- 盆栽酸奶
- 三杯鱼
- 装饰果冻
- 小鸭饼干
- 红薯桂花糖水
- 大公鸡
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 花生饼干
- 一键式甜面包
- 麻辣猪肉脯
- 老干妈爱上金针菇
- 蒜蓉茄子
- 萝卜粄（客家话）
- 萝卜粄（客家话）
- wait on
- wait on
- wait on line
- wait on tables
- wait out
- wait out
- waitperson
- waitress
- waitstaff
- wait tables
- Wait up
- wait up
- wait up
- wait upon
- wait upon
- 和夔门开济堂韵（宋·李曾伯）
- 和外五日自潞河归津门（清·朱中楣）
- 和外子留别南安士绅原韵二首（清·杨浣芬）
- 和外子雨后江边散步感怀韵二首选一（近现代·萧碧梧）
- 和外弟方遇立春（宋·刘克庄）
- 和外秋日游玉峰山韵（清·江韵梅）
- 和外舅主簿公自为挽诗（元·黄溍）
- 和外舅剪花之作（清·林旭）
- 和外舅夙兴三首（宋·黄庭坚）
- 和外见赠原韵（清·方荫华）
- 和外（清·江韵梅）
- 和夜上受降城闻笛（明·刘凤）
- 和夜卧濯足（明·李之世）
- 和夜烧松明火（明·李之世）
- 和夜登东阁（宋·韦骧）
- 道德与法治(7下RJ版创新彩绘本)/教材1+1全解精练
- 水生生物学实验(普通高等教育农业部十二五规划教材)
- 汽车机械基础习题册(第3版汽车类专业人才培养系列规划教材)
- 当代中国社会质量报告(2019)/中社智库
- 小数的乘法和除法(适用于小学5年级)/计算小高手
- 科学(7下浙教版2021版)/励耘活页
- 国家公祭(解读南京大屠杀死难者国家公祭日资料集7)(精)/国家公祭日系列丛书
- 机械设计实用手册(第4版)(精)
- 南极和北极(注音美绘版)/中国孩子爱问的十万个为什么
- 语文(2下部编版浙江专用)/优秀生作业本
- 绿野仙踪/魔法部首识字童话
- 北京服装学院2020年度教学研究论文报告会优秀论文集
- 新闻报道策划实务(高等学校新闻传播学应用型系列教材)
- 道德与法治(8下人教版2021版初中试卷)/5年中考3年模拟
- 数学(7下ZJ精华版共2册)/全效学习课时提优