食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
赛螃蟹的做法步骤
-
1姜去皮洗净去碎放入碗中，越碎越好。 -
2加入4勺白醋两勺白糖一勺料酒一勺盐搅拌至融化。 -
3蛋清蛋黄分离打散。 -
4锅热倒入油加入蛋清用筷子快速划散。 -
5加入一半姜汁拌匀。 -
6装在盘中。 -
7另起锅加油倒入蛋黄炒散。 -
8加入另一半姜汁炒匀。 -
9装在蛋白上即可食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 红豆沙
- 海参鸡蛋糕
- 桑葚冰糖水
- 黑枸杞南瓜麻糬软欧
- 莲子红枣粥
- 鸡丝豆筋
- 自制枣泥
- 辣子鸡丁
- 扇贝粉丝虾
- 木耳西红柿鸡蛋汤
- 简单版年糕（糍粑）
- 韭菜炒生蚝
- 椒盐排骨
- 蒜香生菜
- 香炸芝士饭团
- 荷香糯米鸡
- 羊肉炖萝卜
- 万州烤鱼
- 早餐从“苹果”开始--苹果沙拉配苹果奶昔
- 早餐鸡蛋面
- 步步高升万字扣肉
- 华丽丽的芝士玉米烙
- 轻享美味——田园炒西蓝花
- 脆皮烧肉
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- 什么愁什么涕的成语
- 什么愁什么病的成语
- 什么愁什么种的成语
- 什么愁什么笑的成语
- 什么愁什么绪的成语
- 什么愁什么虑的成语
- 什么愁什么闷的成语
- 什么愆什么缪的成语
- 什么愆什么谬的成语
- 什么愆什么过的成语
- 什么愆什么违的成语
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