食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
赛螃蟹的做法步骤
-
1姜去皮洗净去碎放入碗中，越碎越好。 -
2加入4勺白醋两勺白糖一勺料酒一勺盐搅拌至融化。 -
3蛋清蛋黄分离打散。 -
4锅热倒入油加入蛋清用筷子快速划散。 -
5加入一半姜汁拌匀。 -
6装在盘中。 -
7另起锅加油倒入蛋黄炒散。 -
8加入另一半姜汁炒匀。 -
9装在蛋白上即可食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 时蔬拌木耳
- 酥皮泡芙
- 土豆烧鸡腿
- 油泼驴蹄子面
- 满杯金菠萝
- 香葱爆虾
- 鱼头炖豆腐
- 香辣鸦片鱼
- 荠菜饺子
- 蒜薹鱿鱼卷
- 肉丸冬瓜汤
- 冬瓜丸子汤
- 西红柿炒鸡蛋
- 葱油盘丝饼
- 清炒油菜
- 咸菜炒干鱿鱼
- 西红柿豆腐汤
- 五花肉片炒豇豆角
- 黑豆豆浆
- 迷你小热狗
- 法式下午茶之费南雪
- 鸡蛋饼早餐
- 酱拌鱼腥草
- 胡萝卜香菇猪肉双米粥
- 鸡蛋豆腐
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- semimonthly
- semi-monthly
- seminal
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