食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肥牛饭的做法步骤
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1准备好以上食材 -
2把西兰花放入水中焯水捞出，肥牛也放入焯水
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3肥牛煮到变色即可捞出，然后锅里放入油煎一个溏心蛋
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4料酒两勺，生抽两勺，蚝油一勺，老抽少许，白糖少许，盐少许搅拌均匀
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5锅里放入油把洋葱放入炒熟，再把肥牛放入
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6然后倒入调好的酱汁，生粉一勺加半碗水倒入收汁
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7砂锅提前煮好饭，嫌麻烦可以直接盛饭，再把西兰花和胡萝卜，肥牛摆上把剩下的汁淋在上面
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8溏心蛋撒上椒盐
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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