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诗文 海苔饼干
释义
海苔饼干的做法
“经常自己做饼干,食材选用可谓是名目繁多。这次,将美味的海苔切碎和到面里,烘培好的饼干别有一番风味,非常的不错。下次做海苔饼干,可以尝试不加糖,加少许盐,做成咸口的,设想着味道也一定很棒。”

食材明细

主料
  • 低筋粉 100g
  • 植物油 20g
  • 鸡蛋 1个
  • 白糖 30g
  • 牛奶 70ml
辅料
  • 海苔 适量
  • 泡打粉 1g
  • 甜香 口味
  • 烘焙 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

海苔饼干的做法步骤

  • 海苔饼干的做法步骤:1
    1
    白糖、鸡蛋放在容器中搅拌均匀,备好海苔
  • 海苔饼干的做法步骤:2
    2
    加低筋粉、泡打粉、牛奶、植物油搅拌均匀
  • 海苔饼干的做法步骤:3
    3
    海苔切碎,放到容器中,和成面团静置10分钟
  • 海苔饼干的做法步骤:4
    4
    静置好的面团擀成0.6cm左右后的面片
  • 海苔饼干的做法步骤:5
    5
    切成大小适中的块,成饼干坯
  • 海苔饼干的做法步骤:6
    6
    将饼干坯放入烤盘
  • 海苔饼干的做法步骤:7
    7
    用叉子在饼干坯上叉些孔后,将烤盘入烤箱,170度,上下加热,18分钟烘培
  • 海苔饼干的做法步骤:8
    8
    烘培好的饼干,香

小窍门

1、烤箱温度及烘培时间依据具体情况而定。
2、烤盘入烤箱烘培时,先放在中下层,5分钟后再放在中层。

使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/15 11:42:10