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诗文 丝瓜肉丝豆腐羹
释义
丝瓜肉丝豆腐羹的做法

食材明细

主料
  • 丝瓜 155克
  • 豆腐 1盒
  • 肉丝 60克
辅料
  • 水淀粉 适量
配料
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

丝瓜肉丝豆腐羹的做法步骤

  • 丝瓜肉丝豆腐羹的做法步骤：1
    1
    材料：丝瓜、豆腐、肉丝、水淀粉
  • 丝瓜肉丝豆腐羹的做法步骤：2
    2
    将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。
  • 丝瓜肉丝豆腐羹的做法步骤：3
    3
    将丝瓜去皮清洗一下。
  • 丝瓜肉丝豆腐羹的做法步骤：4
    4
    放在案板上切开，待用。
  • 丝瓜肉丝豆腐羹的做法步骤：5
    5
    烧锅倒油烧热，下入肉丝，加适量的料酒。
  • 丝瓜肉丝豆腐羹的做法步骤：6
    6
    加适量的生抽。
  • 丝瓜肉丝豆腐羹的做法步骤：7
    7
    翻炒翻炒。
  • 丝瓜肉丝豆腐羹的做法步骤：8
    8
    随后，合入切好的丝瓜翻炒一下。
  • 丝瓜肉丝豆腐羹的做法步骤：9
    9
    接着，合入豆腐，加入一些清水煮开。
  • 丝瓜肉丝豆腐羹的做法步骤：10
    10
    然后，加适量的盐。
  • 丝瓜肉丝豆腐羹的做法步骤：11
    11
    加适量的鸡精。
  • 丝瓜肉丝豆腐羹的做法步骤：12
    12
    调味翻匀。
  • 丝瓜肉丝豆腐羹的做法步骤：13
    13
    最后，加入水淀粉。
  • 丝瓜肉丝豆腐羹的做法步骤：14
    14
    勾芡翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/6/15 15:33:55