食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜肉丝豆腐羹的做法步骤
-
1材料：丝瓜、豆腐、肉丝、水淀粉 -
2将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。 -
3将丝瓜去皮清洗一下。 -
4放在案板上切开，待用。 -
5烧锅倒油烧热，下入肉丝，加适量的料酒。 -
6加适量的生抽。 -
7翻炒翻炒。 -
8随后，合入切好的丝瓜翻炒一下。 -
9接着，合入豆腐，加入一些清水煮开。 -
10然后，加适量的盐。 -
11加适量的鸡精。 -
12调味翻匀。 -
13最后，加入水淀粉。 -
14勾芡翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
羹类
家常菜
常见菜式
汤羹
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐