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诗文
香蒜烤茄子
释义
“在外烧烤常吃,在家煮也行,味道还不错呢”
食材明细
主料
茄子
1条
辅料
油
适量
蒜
大量
葱花
适量
姜粒
适量
辣椒
1个
酱油
适量
香油
适量
蒜香 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香蒜烤茄子的做法步骤
1
预备材料,清洗干净
2
烤箱不够大,茄子切了段,中间划了几刀
3
热水蒸8分钟,直到里面软林林
4
关火,备用
5
预备腌料,热油
6
蒜葱姜辣椒,全切粒
7
爆香
8
下酱油,香油
9
捞起,备用
10
茄子放进锡纸盘,加入爆好的料
11
预热好烤箱,200度,烤10分钟
12
成了
使用的厨具:烤炉、蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 夜宵
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更新时间:2025/3/15 10:54:52