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诗文
双色馒头
释义
“当早餐是不错哦”
食材明细
主料
面粉
2克
辅料
酵母粉
适量
白砂糖
适量
可可粉
适量
其他 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
双色馒头的做法步骤
1
先将酵母粉用少许温水(低于40度)调和静置5分钟。
2
将白砂糖与面粉混合,加入酵母粉水合成面团,面团要揉透柔光,放到温室发酵至两倍大。
3
将发好的面团取出排气,分成两份待用。
4
去其中的一份加入可可粉揉均匀,扞平,将另一面团也扞平,两个面团重叠卷起。刀切小分,静置15分钟。
5
最后入锅蒸15分钟(根据面团的大小定时间),关火闷5分钟再出锅。
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更新时间:2025/10/1 15:15:10