食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
青椒豆丹的做法步骤
-
1把豆丹放入锅中煮熟。 -
2放入碗中和准备好青椒。 -
3把青椒切成菱形块。 -
4切好葱、姜、蒜、辣椒备用。 -
5锅坐火上，烧热，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。 -
6倒入豆丹炒，淋入料酒，加入少量的白糖炒一炒入味，然后加入盐炒一炒，装盘备用。 -
7把原锅刷干净，烧热加入适量的油，放葱花炸香放青椒大火炒到八成熟。 -
8放入炒好的豆丹，放入胡椒粉、少量的盐拌匀出锅。
使用的厨具：炒锅
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