食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
茭白炒肉丝的做法步骤
-
1准备好茭白、青椒、红椒。 -
2把猪肉切成丝、青椒、红椒分别切丝、葱姜蒜切末。 -
3把茭白切成丝。 -
4茭白放开水中焯一下。 -
5锅中倒油，先将肉入锅中炒出油。 -
6放葱、姜、蒜爆香。 -
7肉炒变色加入甜面酱，再放点老抽，炒熟后盛出备用。 -
8另起锅，放入少量葱炒香。 -
9放入茭白翻炒一下。 -
10再放入青、红椒丝。 -
11炒熟后放入猪肉炒一炒。 -
12最后放盐、胡椒粉拌匀出锅。
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