食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
葱油鸡的做法步骤
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1鸡半只。 -
2表面均匀抹上盐和胡椒粉，腌制30分钟。
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3准备葱蒜。
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4葱蒜剁成末。
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5香菜。
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6已腌制入味的鸡放入蒸锅，蒸25分钟。
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7蒸鸡的时间，做葱油。起锅热油，爆香葱蒜末。
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8放入半匙花椒粉。
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9再放半匙沙姜粉。
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10倒入适量的酱油和香油煮开，放入少许鸡精后关火。
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11葱油酱装入碗内。
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12时间到，鸡已蒸熟。
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13将鸡肉斩块，淋上葱油，撒上香菜，完成。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
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