正宗【今日早餐】牛腩裸条的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	【今日早餐】牛腩裸条
释义	食材明细主料牛腩 500g 潮汕特色手工裸条 300g 胡萝卜 1根菜心数根辅料咸盐适量酱油适量八角半个香叶 2片青葱 2根料酒 1匙陈皮 1片大葱 2段咸香口味焖工艺数小时耗时普通难度牛腩裸条的做法步骤 1 牛腩洗净飞水控出 2 热锅加油放冰糖炒制糖色 3 牛腩入锅翻炒，再放入料酒、姜片、葱段、八角、香叶、胡椒粉、陈皮等，最后加入清水大火烧开，文火慢煮一个小时 4 胡萝卜去皮切滚刀块备用 5 加入胡萝卜再煮半小时 6 青菜、青葱洗净备用 7 另起锅烧水，水开后把青菜煮熟，潮汕特色手工裸条快煮盛出 8 摆上青菜、青葱 9 加入煮好的牛腩和胡萝卜，成就今日早餐所属分类：热菜家常菜
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