食材明细
- 咸香 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
牛腩裸条的做法步骤
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1牛腩洗净飞水控出 -
2热锅加油放冰糖炒制糖色
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3牛腩入锅翻炒，再放入料酒、姜片、葱段、八角、香叶、胡椒粉、陈皮等，最后加入清水大火烧开，文火慢煮一个小时
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4胡萝卜去皮切滚刀块备用
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5加入胡萝卜再煮半小时
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6青菜、青葱洗净备用
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7另起锅烧水，水开后把青菜煮熟，潮汕特色手工裸条快煮盛出
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8摆上青菜、青葱
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9加入煮好的牛腩和胡萝卜，成就今日早餐
所属分类：
热菜
家常菜
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