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诗文	红烧土豆
释义	食材明细 主料 土豆 4个 排骨汤 适量（或者清水） 辅料 盐 适量 生抽 适量 老抽 少量 葱花 半个 咸鲜 口味 炖 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 红烧土豆的做法步骤 1 土豆刮皮后洗净备用。 2 锅中倒油，放入切好的土豆丁翻炒。 3 加入适量生抽和少量老抽。 4 放入排骨汤（或者清水）小火炖15分钟左右。 5 出锅盛出后撒上切好的葱花即可食用，非常下饭哦！ 小窍门 1、排骨汤要没过土豆块。 2、没有排骨汤可以用清水替代。 3、土豆一定要炖烂才好吃哦。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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