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诗文
五彩寿司蛋糕
释义
食材明细
主料
新焖米饭
320g
辅料
紫菜
2枚
粉色鱼松
6g
青海苔
2g
蛋
2个
鲜鱼子
70g
配料
寿司醋
15g
三叶
2枚
盐
适量
胡椒
适量
色拉油
适量
咸甜 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
五彩寿司蛋糕的做法步骤
1
将新焖米饭,寿司醋放到一起搅拌均匀。
2
从中分3等份,一份白米饭,一份加入青海苔。
3
另一份加入粉色鱼松。
4
蛋液加入少许盐,胡椒之后,搅拌均匀备用。将四角锅里放上色拉油加热,然后倒入蛋液煎至表面金黄。
5
.........
6
将5中煎好的蛋切成5cm长的鸡蛋丝备用。
7
将鲜鱼子洗净,用厨房用纸擦干表面的水分备用。将2中的米饭按照青海苔饭,粉色鱼松饭,夹上紫菜,然后是白米饭的顺序平铺放到模子中。
8
将7从模子中取出,用刀给中间切开,再摞上。
9
........
10
然后将8再分成2等份,装盘。然后用鸡蛋丝和鲜鱼子,三叶装点即可。
11
当然根据自己的口味和爱好,可以用别的材料来代替。这个里面是放了鱼肉条的。卷起来像蛋糕卷。
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更新时间:2025/6/2 13:30:29