食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香辣花甲的做法步骤
-
1将买回的花甲滴入几滴油、一匙盐，浸泡半小时。 -
2浸泡好的花甲冲洗几次，抓洗干净。
-
3准备葱姜蒜末、青红辣椒粒、金不换。
-
4煮开一锅水，倒入料酒、盐，将花甲焯水。
-
5壳张开后捞起备用。
-
6起锅热油，放入葱姜蒜末爆香。
-
7加入一勺豆瓣酱。
-
8炒出红油。
-
9倒入花甲。
-
10翻炒至均匀入味。
-
11加入适量的水，盖盖焖两分钟。
-
12开盖后，倒入料酒、酱油、蚝油、水淀粉煮开，再放入青红椒粒和金不换。
-
13翻炒均匀。
-
14出锅前撒上葱花即可关火。
-
15成品，香香辣辣特开胃下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
- 手撕包菜
- 辣椒炒腊鸡
- 【萝卜小炒肉】
- 肥牛凉拌金针菇
- 油爆基围虾
- 糖醋藕片
- 抄手(馄钝）
- 木耳香肠炒猫耳朵
- 木耳炒山药
- 地三鲜
- 剁椒烧带鱼
- 扁豆鸡脯肉
- 红烧带鱼
- 【橄榄菜面包】
- 家常肘子花
- 黄瓜锅贴
- 番茄炒茄子
- 土豆蒸五花肉
- 腊肉焖饭
- 自制鲜奶酪
- 蜜汁烤肋排
- 茄汁凤尾虾
- 蔓越莓小米糕
- 香菇肉酱凉皮
- 孜然烤羊肉
- 弋不射宿
- 弋人什么什么的成语
- 弋人何篡
- 弋什么什么宿的成语
- 弋什么什么慕的成语
- 弋什么什么篡的成语
- 弋什么何什么的成语
- 弋什么射什么的成语
- 弋者什么什么的成语
- 弋者何慕
- 弋者何篡
- 式什么之什么的成语
- 式什么什么功的成语
- 式什么什么情的成语
- 式什么什么舞的成语
- 芳草渡（唐·冯延巳）
- 芳草渡（唐·皮日休）
- 芳草渡（宋·郭祥正）
- 芳草渡（清·周之琦）
- 芳草渡（清·陆求可）
- 芳草渡（清·陈匪石）
- 芳草渡（清末民国初·沈曾植）
- 芳草渡（清末近现代初·陈方恪）
- 芳草渡（近现代·乔大壮）
- 芳草渡（近现代·黄侃）
- 芳草短吟（宋·邵雍）
- 芳草 蕉答（清·苏穆）
- 芳草词（清·啸溪）
- 芳草 送别（清·谭献）
- 芳草 送夫子薄游皖上（清·苏穆）
- 给心理治疗师的礼物(给新一代治疗师及其病人的公开信)(精)
- 婴儿研究和神经科学在心理治疗中的运用--拓展临床技能
- 林兰英传(中国科学院院士传记)/科学文化系列/国家科学思想库
- 资治通鉴/最美国学
- 奶牛繁殖疾病及现代繁殖技术/最新实用奶牛饲养与疾病防治丛书
- 无公害奶牛饲养标准及饲养管理技术/最新实用奶牛饲养与疾病防治丛书
- 围产期奶牛产后代谢病/最新实用奶牛饲养与疾病防治丛书
- 奶牛围产期疾病防治/最新实用奶牛饲养与疾病防治丛书
- 规模化奶牛场现代化经营管理与建设/最新实用奶牛饲养与疾病防治丛书
- 奶牛围产期乳房疾病及犊牛常见病防治/最新实用奶牛饲养与疾病防治丛书
- 底部攻坚--农村小规模学校的振兴(精)/21世纪教育书系
- 家有孩子上初一(陪孩子走过初一转折期的66个细节)
- 家有孩子上高一(陪孩子走过高一关键期的66个细节)
- 斗破苍穹(16)/奇幻穿越系列/知音漫客丛书
- 斗破苍穹(15)/奇幻穿越系列/知音漫客丛书