食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香辣花甲的做法步骤
-
1将买回的花甲滴入几滴油、一匙盐，浸泡半小时。 -
2浸泡好的花甲冲洗几次，抓洗干净。
-
3准备葱姜蒜末、青红辣椒粒、金不换。
-
4煮开一锅水，倒入料酒、盐，将花甲焯水。
-
5壳张开后捞起备用。
-
6起锅热油，放入葱姜蒜末爆香。
-
7加入一勺豆瓣酱。
-
8炒出红油。
-
9倒入花甲。
-
10翻炒至均匀入味。
-
11加入适量的水，盖盖焖两分钟。
-
12开盖后，倒入料酒、酱油、蚝油、水淀粉煮开，再放入青红椒粒和金不换。
-
13翻炒均匀。
-
14出锅前撒上葱花即可关火。
-
15成品，香香辣辣特开胃下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
- 豆酱茄丁
- 宫保五福
- 白菜猪肉馅饺子
- 香菇猪肉馅饺子
- 火龙果蔬船
- 千岁长寿包
- 详细的肉夹馍制作过程
- 榛蘑炖鸡
- 【芹菜叶子的十种吃法之二】芝香芹叶
- 麻婆豆腐
- 自制土豆饼
- 炸酱面
- 凉拌蝴蝶面
- 耗油炒冬瓜
- 下饭的牛肉酱·
- 肉饼蒸鸡蛋
- 豆泡红烧肉
- 虾仁萝卜丝饼
- 肉丝炒金针菇
- 紫菜包饭
- 肉片紫甘蓝
- 苦瓜炒肉丝
- 肉末蒸蛋羹
- 茄汁肉丝
- 红薯玉米粥
- democracy
- Democrat
- democrat
- democratic
- democratically
- Democratic Party
- democratisation
- democratise
- democratization
- democratize
- demodulate
- demodulation
- demographer
- demographic
- demographics
- 章元礼寓善果寺与林咨伯潘象安出访（明·区大相）
- 章几道将归小饮怀谢城父（宋·叶梦得）
- 章判官诜赴吴兴幕（宋·宋祁）
- 章别驾园亭北畔有桂一株近地尺许忽长嫩枝结（明·林大春）
- 章北院行（清·钱澄之）
- 章升伯妻孺人挽诗（宋·洪咨夔）
- 章华台碑（宋·高道华）
- 章华台（宋·刘敞）
- 章华台（宋·李纲）
- 章华宫用张籍韵（宋·李纲）
- 章华宫行（唐·鲍溶）
- 章华宫（明·尹台）
- 章华（宋·张耒）
- 章台夜思（唐·韦庄）
- 章台寺留题（元·宋褧）
- 我们怎样读书
- 书法指南
- 国学概论讲话
- 中国人文小史
- 中国政治二千年
- 英语趣味阅读
- 创建电力优质工程策划与控制(Ⅳ)
- 配电网主要设备固化技术规范(线路材料卷)
- 中国南方电网有限责任公司技能人员培训规范
- 施工现场安全操作画本/建筑工人操作画本系列
- 配电网主要设备固化技术规范(变电设备卷)
- 毛泽东的成功之道(毛泽东与当代中国)
- 跨域视角下的文化政策研究
- 国家电网公司配电网工程典型设计(10kV配电分册2013年版)
- 国家电网公司配电网工程典型设计(10kV电缆分册2013年版)