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诗文 煎焖油带鱼
释义
煎焖油带鱼的做法

食材明细

主料
  • 油带鱼 2条
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 香菜 适量
配料
  • 酱油 适量
  • 花生油 适量
  • 香油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 焖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

煎焖油带鱼的做法步骤

  • 煎焖油带鱼的做法步骤:1
    1
    把买回的鱼洗净去内脏切段,姜拍碎,葱及香菜切粒
  • 煎焖油带鱼的做法步骤:2
    2
    大火热锅下油放入鱼改中火慢煎
  • 煎焖油带鱼的做法步骤:3
    3
    煎至两面金黄
  • 煎焖油带鱼的做法步骤:4
    4
    将煎好的鱼拨一边放姜爆香,用碗倒入酱油加水调匀,倒入锅将鱼拌匀煮2分钟
  • 煎焖油带鱼的做法步骤:5
    5
    随后放入葱及香菜,最后滴几滴香油关火
  • 煎焖油带鱼的做法步骤:6
    6
    最后上碟开吃啦
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/14 6:51:50