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诗文	柠檬膏
释义	食材明细 主料 柠檬 300g 辅料 黄冰糖 500g 酸甜 口味 炖 工艺 数小时 耗时 普通 难度 柠檬膏的做法步骤 1 柠檬洗净，用盐搓洗一遍，再用盐水浸泡半小时。 2 切成薄片。 3 把柠檬里的籽挑出来。 4 隔水炖锅内胆放一层柠檬。 5 撒一层黄冰糖，再铺一层柠檬，再撒一层黄冰糖。 6 炖锅内胆外加入适量水。 7 隔水炖12小时。 8 成品。 9 装入密封罐随时可以食用（夏天放冰箱里冷藏）。 小窍门 水是加在内胆外一层，柠檬膏里没有水。这是隔水炖的。 使用的厨具：其他 所属分类： 饮品
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