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诗文
虾仁樱玉豆腐
释义
食材明细
主料
虾仁
165克
樱玉豆腐
2支
辅料
干淀粉
3勺
调料
生抽
2勺
蚝油
1勺
清水
半碗
料酒
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
虾仁樱玉豆腐的做法步骤
1
食材:虾仁(已去虾线清洗)、樱玉豆腐。
2
在碗中加入1勺干淀粉。
3
加2勺生抽。
4
加1勺蚝油。
5
加半碗清水。
6
搅匀。
7
在虾仁里加适量的料酒。
8
拌匀。
9
将樱玉豆腐放在案板上切开去包装、切成厚片。
10
放入保鲜袋中,加入2勺干淀粉。
11
抖匀。
12
取平底锅倒油烧热,下入樱玉豆腐煎至两面微微发黄盛出。
13
接着,另锅倒油烧热,下入虾仁翻炒翻炒。
14
然后,合入煎好的樱玉豆腐轻轻地翻炒一下。
15
最后,倒入调好的汁炒匀即成。
使用的厨具:平底锅、炒锅
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更新时间:2026/3/19 5:05:36