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诗文 虾仁樱玉豆腐
释义
虾仁樱玉豆腐的做法

食材明细

主料
  • 虾仁 165克
  • 樱玉豆腐 2支
辅料
  • 干淀粉 3勺
调料
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 清水 半碗
  • 料酒 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

虾仁樱玉豆腐的做法步骤

  • 虾仁樱玉豆腐的做法步骤：1
    1
    食材：虾仁（已去虾线清洗）、樱玉豆腐。
  • 虾仁樱玉豆腐的做法步骤：2
    2
    在碗中加入1勺干淀粉。
  • 虾仁樱玉豆腐的做法步骤：3
    3
    加2勺生抽。
  • 虾仁樱玉豆腐的做法步骤：4
    4
    加1勺蚝油。
  • 虾仁樱玉豆腐的做法步骤：5
    5
    加半碗清水。
  • 虾仁樱玉豆腐的做法步骤：6
    6
    搅匀。
  • 虾仁樱玉豆腐的做法步骤：7
    7
    在虾仁里加适量的料酒。
  • 虾仁樱玉豆腐的做法步骤：8
    8
    拌匀。
  • 虾仁樱玉豆腐的做法步骤：9
    9
    将樱玉豆腐放在案板上切开去包装、切成厚片。
  • 虾仁樱玉豆腐的做法步骤：10
    10
    放入保鲜袋中，加入2勺干淀粉。
  • 虾仁樱玉豆腐的做法步骤：11
    11
    抖匀。
  • 虾仁樱玉豆腐的做法步骤：12
    12
    取平底锅倒油烧热，下入樱玉豆腐煎至两面微微发黄盛出。
  • 虾仁樱玉豆腐的做法步骤：13
    13
    接着，另锅倒油烧热，下入虾仁翻炒翻炒。
  • 虾仁樱玉豆腐的做法步骤：14
    14
    然后，合入煎好的樱玉豆腐轻轻地翻炒一下。
  • 虾仁樱玉豆腐的做法步骤：15
    15
    最后，倒入调好的汁炒匀即成。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2025/12/22 13:25:01