食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆角炒腊肠的做法步骤
-
1姜、蒜、腊肠分别切片 -
2豆角去除头尾，洗净后切成约4cm的段
-
3锅内烧开水加几滴油，下豆角大火煮20秒，盛出控水
-
4起油锅，下腊肠小火煎出香味，盛出控油
-
5将姜片、蒜片放入锅内炒香
-
6加入豆角大火翻炒几下，调入适量盐炒入味
-
7再加入腊肠翻炒均匀，调入鸡粉
-
8成品图
小窍门
1、豆角最好先入锅焯一下水，这样下锅后容易炒熟，而且炒出来的颜色很翠绿
2、腊肠本身含有咸味，所以豆角入锅后先加盐炒入味，这样炒出来的腊肠才不会太咸
2、腊肠本身含有咸味，所以豆角入锅后先加盐炒入味，这样炒出来的腊肠才不会太咸
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蛤蜊疙瘩汤
- 水果沙拉
- 鸭腿系列3—— 淡淡米酿香{香菇鲜笋炖鸭}
- 家庭简易凤爪
- 简便“烤鸡块”
- 素炒饼
- 花样蒸蛋
- 蒸汽水肉
- 腊肉蒸圆白菜
- 用心换健康——零厨艺紫薯奶酪球
- 焗仔鸡
- 给“土豆控”小朋友的六一礼物【香煎土豆丝鸡蛋饼】
- 酿鸡翅
- 芝士培根意大利面
- 意想不到的惊喜——茄汁油渣炒馒头
- 舌尖上的小清新——白灼菜心
- 家常小炒——蒜香空心菜
- 椒盐基围虾
- 盐酥花生
- 黄油巧克力豆曲奇
- 既鲜又美的青口笑
- 回锅肉
- 新疆风味披萨
- 香芹热狗面包
- 砂锅米线
- hold with
- hold your breath
- hold your own
- hole in one
- hole lotion
- holiday begins
- holiday date
- holiday destination
- holiday home
- holiday homes
- holiday homework
- holiday job
- holiday mood
- holiday pay
- holiday photo
- 夜凉雷电（宋·韩淲）
- 夜凉饮罢月中作（宋·林希逸）
- 夜凉（唐·白居易）
- 夜凉（宋·刘子翚）
- 夜凉（宋·刘攽）
- 夜凉（宋·徐玑）
- 夜凉（宋·苏籀）
- 夜凉（明·殷奎）
- 夜凉（明·鲁铎）
- 夜凉（清末近现代初·赵熙）
- 夜凉（近现代·萧梦霞）
- 夜出偏门还三山（宋·陆游）
- 夜出吴门（当代·金鉴才）
- 夜出城南祷雨（宋·曾巩）
- 夜出湖口（宋·葛绍体）
- 青年教师自主成长的秘诀/大夏书系
- 超级西游运动会(第1季5)
- Adobe Illustrator WOW Book(中文版适用于CS6与CC版本)
- 新日本语能力考试对策(N1听力)
- 量子力学(对称性第2版影印版)(英文版)
- 当代电影思潮
- 阳光英语分级阅读(1上适合小学可点读共11册)/外研社英语分级阅读
- 黑塞诗选/德语文学译丛
- 斗罗大陆(第2部绝世唐门22)
- 少年读中国哲学(墨子篇让天下人都相爱)
- 一本书看透财务管控(精)
- 熊猫要找一棵树(精)
- 喵喵艺术史(山本修的猫美术馆)
- 无人机(天空之眼的当下与未来)
- 用逻辑力撬动地球(共4册)(精)