食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆角炒腊肠的做法步骤
-
1姜、蒜、腊肠分别切片 -
2豆角去除头尾，洗净后切成约4cm的段
-
3锅内烧开水加几滴油，下豆角大火煮20秒，盛出控水
-
4起油锅，下腊肠小火煎出香味，盛出控油
-
5将姜片、蒜片放入锅内炒香
-
6加入豆角大火翻炒几下，调入适量盐炒入味
-
7再加入腊肠翻炒均匀，调入鸡粉
-
8成品图
小窍门
1、豆角最好先入锅焯一下水，这样下锅后容易炒熟，而且炒出来的颜色很翠绿
2、腊肠本身含有咸味，所以豆角入锅后先加盐炒入味，这样炒出来的腊肠才不会太咸
2、腊肠本身含有咸味，所以豆角入锅后先加盐炒入味，这样炒出来的腊肠才不会太咸
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 彩椒炒鱿鱼须
- 皮蛋热豆腐
- 小文子出品~~【糖油粑粑】
- 燕麦饼干
- 螺汤柚子皮
- 糖果脆骨香肠
- 混合面麦穗包
- 米酒原浆
- 电饭锅版酱辣鸡翅
- 自制“京味儿元宵”
- 粉葛瘦肉汤
- 简便手撕盐焗鸡
- 【我的烘培时间】追求的是那一刹那的惊喜---岩浆巧克力蛋糕
- 【让你吃得不腻的白肉丸子】糖醋板栗白玉丸
- 闽南特色—香炸醋肉
- 冬天里的一把火—麻辣鸡丁
- 麻酱烧饼
- 玫瑰花生汤圆
- 【回忆的味道】油渣酸菜水饺
- 家庭自制松花蛋肠
- 酱闷烧土豆
- 萝卜片炒牛肉
- 奶汤娃娃菜
- 虾球西兰花
- 清蒸萝卜肉丸
- power factor
- powerful computer
- powerful drug
- powerful effect
- powerful force
- powerfully built
- powerful mental blocks
- powerful message
- powerful prayers for protection
- powerful tool
- power game
- power games
- power grid
- power industry
- powering down
- 次韵送彦成玉山（元末明初·陈基）
- 次韵送徐伯廉归南陵（明·释宗泐）
- 次韵送徐大正（宋·苏轼）
- 次韵送心壁归庐山（清·吴之振）
- 次韵送志莘杨别驾归信州别驾为少宰端洁公子（明·林熙春）
- 次韵送文彦高归西昌（元末明初·梁寅）
- 次韵送新潜江滕令（宋·项安世）
- 次韵送李都阃（明·陆深）
- 次韵送李都阃（明·陆深）
- 次韵送林先生（元末明初·张羽）
- 次韵送林大参之任广西（明·陈献章）
- 次韵送林小眉之鹭门（清·罗秀惠）
- 次韵送林小眉内渡（清·刘育英）
- 次韵送林少眉之鹭门（近现代·连横）
- 次韵送毛正仲太博赴召（宋·朱长文）
- 天空的花环/曹文轩画本草房子
- 在长长的河流上/曹文轩画本草房子
- 大屋梦里的羊/曹文轩画本草房子
- 月光下红菱船/曹文轩画本草房子
- 沉没的大红门/曹文轩画本草房子
- 奶奶的艾地/曹文轩画本草房子
- 再见了白雀姐姐/曹文轩画本草房子
- 浸月寺的风铃/曹文轩画本草房子
- 秃鹤不是一只鹤/曹文轩画本草房子
- 烟(精)
- 首席医官(10)
- 康必硒(微量元素硒与健康)
- 虚拟资本与实体经济
- 非上市公众公司监管工作手册(2014)
- 一本书读懂人力资源管理心理学(权威实用版)