食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆角炒腊肠的做法步骤
-
1姜、蒜、腊肠分别切片 -
2豆角去除头尾，洗净后切成约4cm的段
-
3锅内烧开水加几滴油，下豆角大火煮20秒，盛出控水
-
4起油锅，下腊肠小火煎出香味，盛出控油
-
5将姜片、蒜片放入锅内炒香
-
6加入豆角大火翻炒几下，调入适量盐炒入味
-
7再加入腊肠翻炒均匀，调入鸡粉
-
8成品图
小窍门
1、豆角最好先入锅焯一下水，这样下锅后容易炒熟，而且炒出来的颜色很翠绿
2、腊肠本身含有咸味，所以豆角入锅后先加盐炒入味，这样炒出来的腊肠才不会太咸
2、腊肠本身含有咸味，所以豆角入锅后先加盐炒入味，这样炒出来的腊肠才不会太咸
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 花样月饼
- 清汤面
- 金黄大面包
- 蓝莓脆藕
- 烤鸡腿
- 五仁月饼
- 红烧鸡腿
- 糖桂花
- 酥香多春鱼
- 自制剁辣椒
- 酱拌八爪鱼
- 甜梨百香果汁
- 清炒小白菜
- 本土肉圆
- 蛋黄莲蓉月饼
- 广式咸五仁月饼
- 云南稀豆粉
- 莲蓉馅蛋黄酥
- 自制油条
- 蛤蜊蒸蛋
- 桃胶炒蛋白
- 疙瘩三丝
- 炮羊肉
- 鱼腥草茶
- 蔓越莓蒸蛋糕
- 富贵寿考
- 富贵尊荣
- 富贵无常
- 富贵显荣
- 富贵浮云
- 富贵草头露
- 富贵荣华
- 富贵逼人
- 富贵逼人来
- 富贵骄人
- 富轹万古
- 富轹什么什么的成语
- 富面什么什么的成语
- 富面百城
- 寒什么之什么的成语
- 元日试笔示敬美弟（明·王世贞）
- 元日试笔荅浦文玉（明·邵宝）
- 元日试笔（元·刘鹗）
- 元日试笔（宋·姚勉）
- 元日试笔（己酉）（明·黄廷用）
- 元日试笔（明·欧必元）
- 元日试笔（明·王世贞）
- 元日试笔（明·王立道）
- 元日诗（明·陆深）
- 元日读易（宋·陆游）
- 元日读王摩诘逆旅佳节之句感而续之（明·陈一松）
- 元日读老子望瀑作（宋·谢翱）
- 元日谢吴南夫编修见过（明·朱存理）
- 元日费林二翰长集饮（明·严嵩）
- 元日贺州公馆（元末明初·蓝智）
- Cottrell and Young's神经外科麻醉学(第5版)(精)
- 全身血管影像解剖学图谱(精)
- 脊髓栓系综合征(第2版)(精)
- 得了颈腰痛怎么办
- 老年期痴呆的护理与康复/老年常见疾病的社区和家庭护理与康复丛书
- 胸部病变CT与MR对比临床应用(精)/CT与MR对比临床应用系列丛书
- 中药上市后临床再评价设计方法与实施(精)
- 外科护理学实践与学习指导(供本科护理学类专业用全国高等医药教材建设研究会十二五规划教材)
- 2012华文青年诗人奖获奖作品
- 洛克王国宠物大图鉴(7)
- 洛克王国典藏图鉴(2)
- 洛克王国魔法侦探(共12册白金典藏版)
- 基础会计学(面向十二五高等院校应用型人才培养规划教材)
- 我的星上人
- 行政法与行政诉讼法学(第3版21世纪法学教育规划教材)