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诗文	蒜炒苦瓜
释义	食材明细 主料 苦瓜 1条 辅料 油 适量 蒜 适量 盐 适量 苦味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蒜炒苦瓜的做法步骤 1 预备材料，清洗干净 2 苦瓜切片 3 热水灼一下，去苦味 4 热油，下蒜片 5 下苦瓜，翻炒几分钟 6 下盐调味 7 翻炒1分钟，成了 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。