食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
砂锅羊肉丸子汤的做法步骤
-
1新鲜羊肉备用。 -
2小娃娃菜一棵。
-
3花椒八角用开水沏开，闷一会儿备用。
-
4撇出水来。
-
5娃娃菜洗净切成大块。
-
6热锅凉油放入花椒粒炸出香味儿取出。
-
7压成花椒面，这样比较香。
-
8这次我是纯手工剁馅，一定要剁碎。
-
9先用花椒水少量多次倒入肉馅儿中，朝一个方向搅拌均匀。
-
10倒入少许黄豆酱油和东古一品鲜调味。
-
11搅拌均匀。
-
12放入葱姜末。
-
13放入盐，鸡精，香油，少许胡椒粉，打入一个鸡蛋，加一勺干淀粉。
-
14继续朝一个方向搅拌均匀即可。
-
15锅内放少许油烧热，放入娃娃菜大火翻炒均匀。
-
16炒至软塌。
-
17倒入砂锅内，加适量清水烧开。
-
18娃娃菜变软。
-
19用小勺舀入适量肉馅儿下入砂锅内。
-
20依次下入锅中。
-
21中火烧开后尝尝汤的味道，酌情加盐。
-
22汤的颜色根据自己的口味加生抽提香上色。
-
23关火啦！
-
24成品图！
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
家常菜
- 青椒炒鱿鱼
- 【核桃酥饼】--- 把香酥进行到底
- 排骨乱炖
- 虫草花炖瘦肉
- 鸡蛋炒麻糍
- 黄桃蛋挞
- 热干面
- 柠檬香草与红火龙果冰淇淋
- 白糖柚子皮
- 枣泥馅饼
- 咖喱饭
- 花样面食 一锅出（馒头、包子、糖三角、花卷）
- 紫薯面包
- 小叶版鱼香肉丝
- 京酱肉丝
- 千层饼
- 腊肠炒茄子
- 简单易制【玫瑰花酱】搭配桃胶甜汤超级美味噢~
- 巨香DIY煎蛋饺
- 泡椒鸡翅
- 迷你苹果派
- 洋芋叉叉
- 酥脆酸甜的糖醋肉
- 干煸炒面
- 练习裱花制作--开满鲜奶花的蛋糕
- 深什么什么望的成语
- 深什么什么本的成语
- 深什么什么极的成语
- 深什么什么林的成语
- 深什么什么柢的成语
- 深什么什么毛的成语
- 深什么什么法的成语
- 深什么什么泽的成语
- 深什么什么测的成语
- 深什么什么滑的成语
- 深什么什么猷的成语
- 深什么什么猾的成语
- 深什么什么理的成语
- 深什么什么略的成语
- 深什么什么疑的成语
- 破褐（宋·赵崇鉘）
- 破角诗一首效梅宛陵体（近现代·程千帆）
- 破贼凯歌八章（宋·李正民）
- 破贼（明·韩邦靖）
- 破釜（宋·邵雍）
- 破镜篇（明·顾清）
- 破镜行为陈大赋（明·徐熥）
- 破镜行（明·卢梦阳）
- 破镜词（宋·许棐）
- 破镜诗（南北朝·徐德言）
- 破镜（唐·李商隐）
- 破镜（唐·杜牧）
- 破闷（明·宋登春）
- 破阵乐·乙酉，一九四五年。邻寇降伏，距跃（近现代末当代初·黄咏雩）
- 破阵乐 钱塘（宋·张先）
- 甲骨文摹本大系(共43册)(精)
- 互联网发展对城市绿色全要素生产率的影响研究
- 爆笑校园
- 赵丽宏给孩子的写作课【四色】
- 唐诗三百首
- 儿童文学·金牌作家书系：杨梅
- 小学教材同步作文全解(3上)
- 新世纪英语写作教程(第2版高职高专英语专业系列教材)
- 人类发展与人类生活/哲学社科类译著丛书
- 漫画煤矿工人必知必会/煤矿全员安全素质提升系列丛书
- 上市公司财报分析(看懂数据背后的公司价值)
- 我战胜了癌症
- 教育信息化的时代发展与创新研究
- 城镇化公路运营安全评价及保障措施研究
- 49天小古文学霸计划(4阶共7册)