食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
砂锅羊肉丸子汤的做法步骤
-
1新鲜羊肉备用。 -
2小娃娃菜一棵。
-
3花椒八角用开水沏开，闷一会儿备用。
-
4撇出水来。
-
5娃娃菜洗净切成大块。
-
6热锅凉油放入花椒粒炸出香味儿取出。
-
7压成花椒面，这样比较香。
-
8这次我是纯手工剁馅，一定要剁碎。
-
9先用花椒水少量多次倒入肉馅儿中，朝一个方向搅拌均匀。
-
10倒入少许黄豆酱油和东古一品鲜调味。
-
11搅拌均匀。
-
12放入葱姜末。
-
13放入盐，鸡精，香油，少许胡椒粉，打入一个鸡蛋，加一勺干淀粉。
-
14继续朝一个方向搅拌均匀即可。
-
15锅内放少许油烧热，放入娃娃菜大火翻炒均匀。
-
16炒至软塌。
-
17倒入砂锅内，加适量清水烧开。
-
18娃娃菜变软。
-
19用小勺舀入适量肉馅儿下入砂锅内。
-
20依次下入锅中。
-
21中火烧开后尝尝汤的味道，酌情加盐。
-
22汤的颜色根据自己的口味加生抽提香上色。
-
23关火啦！
-
24成品图！
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
家常菜
- 10分钟快手早餐~营养八宝米糊
- 港式菠萝包
- 这年头，自己做的薯条和番茄酱最好吃啦
- 简单鸡汤馄饨
- 寿司
- 海鲜乌冬面
- 洋葱猪肉馅锅贴
- 红豆薏米豆浆
- 意大利夏巴塔面包
- 水晶虾饺
- hello Kitty蛋糕
- 自制擂茶
- 肉丝拌豆角
- 【四叶小厨房】花食：槐花
- 越南春卷
- 凉拌海蜇丝
- 超级麦辣双层鸡腿汉堡
- 火龙果雪葩
- 肉松蛋糕卷
- 杏鲍菇黑木耳肉丝
- 维尼饼干
- 【吮指鼓油鸡】
- 拌凉粉
- 香葱曲奇
- 槐花饺子
- powerful
- powerfully
- power hammer
- powerhouse
- power-hungry
- powerless
- powerlessness
- powerlifting
- power line
- power loom
- power of attorney
- power off
- power of suggestion
- power outlet
- power pack
- 瓶蕉花（宋·董嗣杲）
- 瓶里桃花（宋·张明中）
- 瓶间薝卜（宋·韩淲）
- 瓶鞠（清·孔继涵）
- 甃径（清·叶舒璐）
- 甄处士访山亭词（元·苏天爵）
- 甄夫人杨贵妃（宋末元初·方一夔）
- 甄庄三藏真身（金·孙九鼎）
- 甄氏坟园春露亭（二首）（元·宋褧）
- 甄氏女诗（明·李梦阳）
- 甄邦圣为兄鸣冤世所同义反坐十年神人共愤既（明·梁维栋）
- 甄邦圣为兄鸣冤世所同义反坐十年神人共愤既（明·梁维栋）
- 甄邦治行乐图（明·何景明）
- 甑山城（宋·范致虚）
- 甑山士（清·陆世仪）
- 话说三国两晋那时候儿/话说中国历史
- 销售冠军是这样炼成的--异议调解术
- 每天读一点气场心理学
- 中华五千年文学家评传/中华历史名人略传丛书
- 收纳空间装修改造圣经
- 管理方与圆
- 宋策彩妆奇迹
- 成功创富者一直在做的33件事
- 18岁以后要懂点经济学(白金珍藏版)
- 我的第一本经济学启蒙书
- 二十几岁沉住气成大器
- 针织服装设计与CAD应用(纺织高等教育十二五部委级规划教材)
- 从零开始学网上炒股(附光盘)
- 左手搭建人脉右手制胜生意
- 女人30舍与得的智慧