食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香酥炸虾的做法步骤
-
1大虾去壳。 -
2挑沙线，从背部剖开，不要切断。 -
3清理好的虾放入大碗加胡椒粉和姜葱水腌制15分钟。 -
4准备好面粉、蛋液，面包糠。面包糠里加入少许盐拌匀。 -
5锅里放油烧热至4层热（我是用手在锅约5公分高的上方感觉到热度）。取一虾仁先粘面粉。 -
6再粘蛋液。 -
7最后粘上面包糠。 -
8放入油锅炸至金黄色。 -
9盛出用纸吸去多余的油份即可。
所属分类：
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家常菜
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春季食谱
秋季食谱
宴客菜
午餐
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- 酸菜烧黄花鱼
- 莲藕玉米花生猪蹄汤
- 炸鸡翅
- 蒜末炒芥兰
- 蒜末炒豌豆尖
- 酸辣洋姜
- 蛋饼
- 咖喱土豆
- 家庭版酸菜鱼
- 洋葱炒蛋
- 红薯蛋饼
- 牛角包
- 包菜烫面包子
- 椒盐臭豆腐
- 琥珀核桃
- 玉米萝卜炖老鸭
- 南瓜炒菜苔
- 茼蒿煎蛋豆皮汤
- 莲子薏仁百合红豆汤
- 煎蛋螺蛳粉
- 家乡糯米花生卷
- 爆汁油豆腐
- 五花肉炒千页豆腐
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