“家里餐桌上出现频率比较高的一款汤，简单快手。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
菠菜蛋花汤的做法步骤
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1准备好所需食材，粉条提前泡软。 -
2菠菜水开焯水半分钟捞出过凉。
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3菠菜切碎，猪肉切细条。
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4玉米淀粉加半碗清水调成水淀粉，鸡蛋打散。
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5起锅烧油，葱姜蒜爆香。
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6放入猪肉炒断生。
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7加入清水。
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8放入半勺十三香，一小勺盐，一勺生抽，一勺蚝油。
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9水开放入菠菜。
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10放入粉条。
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11沿锅边淋入蛋液。
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12最后倒入水淀粉。
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13煮开出锅。
小窍门
粉条最好用稍微细一点的。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜