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诗文 豆腐炖海蛎肉
释义
豆腐炖海蛎肉的做法
“家常菜---豆腐炖海蛎肉”

食材明细

主料
  • 豆腐 400克
  • 海蛎肉 250克
辅料
  • 3勺
  • 适量
  • 香菜 适量
  • 味极鲜酱油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

豆腐炖海蛎肉的做法步骤

  • 豆腐炖海蛎肉的做法步骤:1
    1
    豆腐切成小块备用。
  • 豆腐炖海蛎肉的做法步骤:2
    2
    海蛎肉清理干净。
  • 豆腐炖海蛎肉的做法步骤:3
    3
    锅里油热加入葱花炒香后加入豆腐翻炒。
  • 豆腐炖海蛎肉的做法步骤:4
    4
    加点味极鲜酱油继续翻炒一会。
  • 豆腐炖海蛎肉的做法步骤:5
    5
    加入适量水炖煮。
  • 豆腐炖海蛎肉的做法步骤:6
    6
    开锅后加入海蛎肉继续煮。
  • 豆腐炖海蛎肉的做法步骤:7
    7
    煮至海蛎肉熟后加入盐调匀即可。

小窍门

海蛎肉本身带有咸味,加入盐的时候少加一点,炒豆腐时要小心炒不要炒碎了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/8 16:08:28