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诗文
豆腐炖海蛎肉
释义
“家常菜---豆腐炖海蛎肉”
食材明细
主料
豆腐
400克
海蛎肉
250克
辅料
油
3勺
盐
适量
香菜
适量
味极鲜酱油
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
豆腐炖海蛎肉的做法步骤
1
豆腐切成小块备用。
2
海蛎肉清理干净。
3
锅里油热加入葱花炒香后加入豆腐翻炒。
4
加点味极鲜酱油继续翻炒一会。
5
加入适量水炖煮。
6
开锅后加入海蛎肉继续煮。
7
煮至海蛎肉熟后加入盐调匀即可。
小窍门
海蛎肉本身带有咸味,加入盐的时候少加一点,炒豆腐时要小心炒不要炒碎了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/2/18 3:30:44