“我准备在多买些玉米，过年回家的时候做爆米花给爸爸妈妈吃。
玉米中含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素，其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。所以玉米对治疗青春痘和痘痘肌肤恢复也有一定的作用。”
食材明细
- 甜味 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
奶香爆米花的做法步骤
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1准备原料 -
2爆米花专用玉米 -
3开中火，锅里放适量食用油炒玉米 -
4玉米刚开始爆开的时候立马盖上盖子，并调小火 -
5开始越爆越多，拿起锅来颠一下在放火上重复此步聚，一避免玉米糊掉，二让玉米受热均匀 -
6锅里只有三四个玉米在爆的时候，关火打开盖子，捡出哑玉米和没爆好的玉米 -
7锅洗净，锅里放黄油开小火待黄油融化 -
8放入白糖 -
9放适量水把白糖熬化，开始冒大泡就可以了，想吃焦糖问的可以把糖液熬深一点 -
10倒入玉米翻炒让每个玉米都粘上糖 -
11盛出放凉即可，要尽快吃完要不然会潮掉，吃不完要用袋子装起来 -
12成品
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
零食