食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
家常肉饼的做法步骤
-
1面粉中放入1个鸡蛋和适量水。 -
2和成面团，饧10分钟。 -
3分成两个剂子。 -
4肉馅220克。 -
5将面团擀成薄饼。 -
6肉馅放入饼的四分之三抹匀，从饼的中间切一刀。 -
7将右侧向左叠起来。 -
8再向上叠起。 -
9将右侧向左叠起，周围稍安一下。 -
10锅中放入少许油，放入饼坯煎制。 -
11一面上色翻过来再煎另一面，盖上锅盖小火煎制。两面成金黄色即可。 -
12盛入盘中。 -
13切开后，即可享用。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
宴客菜
- 白芸豆煮肉排
- 煎鸡蛋萝卜丝汤
- 虾皮豆腐饼
- 姜丝荆芥煎蛋
- 香煎小白鲳
- 海虾焖冬瓜
- 大米炒板栗
- 咸菜夜开花豆腐羹
- 韭菜瘦肉炒百叶丝
- 肥牛片炒萝卜
- 虾仁鲳鱼豆腐羹
- 咸鸭蛋虾仁花菜羹
- 番茄味麻辣烫
- 红薯糯米饼
- 蒜香油麦菜
- 海鲜菇豆腐汤
- 酸菜炒肉丝
- 酸辣土豆丝
- 芹菜炒豆腐皮
- 黑芝麻红豆软欧
- 猪肉脯
- 盐焗排骨土豆
- 西班牙混合橄榄南瓜蒸糯米牛肉
- 木耳炒白菜
- 麻辣香水鱼
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