食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
家常肉饼的做法步骤
-
1面粉中放入1个鸡蛋和适量水。 -
2和成面团，饧10分钟。 -
3分成两个剂子。 -
4肉馅220克。 -
5将面团擀成薄饼。 -
6肉馅放入饼的四分之三抹匀，从饼的中间切一刀。 -
7将右侧向左叠起来。 -
8再向上叠起。 -
9将右侧向左叠起，周围稍安一下。 -
10锅中放入少许油，放入饼坯煎制。 -
11一面上色翻过来再煎另一面，盖上锅盖小火煎制。两面成金黄色即可。 -
12盛入盘中。 -
13切开后，即可享用。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
宴客菜
- 杏鲍菇烩鸡丁
- 红椒炒猪肉片
- 家常炒花菜
- 尖椒炒茄子（少油版）
- 鸡蛋米饭饼
- 花甲米线
- 草莓果酱
- 杂七杂八酸辣羹汤
- 翡翠白菜海参肉饺
- 盆栽甜品
- 红糟焖猪蹄
- 酱爆三丁
- 蒜香蚕豆米
- 香酥椒盐鸭下巴
- 群英荟萃溜鸡片
- 虎皮青椒
- 泡椒笋丝
- 鱼香肉丝
- 快炒豆苗
- 芝士香葱面包
- 肉松面包
- 口袋三明治
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- 红烧肉
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