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诗文 腊八豆拌金针菇
释义
腊八豆拌金针菇的做法

食材明细

主料
  • 腊八豆 适量
  • 金针菇 300克
辅料
  • 生抽 适量
  • 芝麻油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

腊八豆拌金针菇的做法步骤

  • 腊八豆拌金针菇的做法步骤：1
    1
    准备好腊八豆和金针菇。
  • 腊八豆拌金针菇的做法步骤：2
    2
    准备好调料。
  • 腊八豆拌金针菇的做法步骤：3
    3
    金针菇切去根部。
  • 腊八豆拌金针菇的做法步骤：4
    4
    金针菇清洗干净。
  • 腊八豆拌金针菇的做法步骤：5
    5
    锅中烧开水，下金针菇焯10秒钟捞起，沥净水分备用。
  • 腊八豆拌金针菇的做法步骤：6
    6
    金针菇放入大碗中，加入腊八豆。
  • 腊八豆拌金针菇的做法步骤：7
    7
    淋上少许生抽和芝麻油，拌匀。
  • 腊八豆拌金针菇的做法步骤：8
    8
    拌好的金针菇鲜咸脆嫩。

小窍门

1、腊八豆很咸，无需加盐。
2、金针菇焯的时间最好不超过10秒，不然容易塞牙。
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更新时间：2026/6/15 5:34:00