“黄花鱼的花样吃法，一滴油也不用放。”
食材明细
- 鱼香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
啤酒蒸黄花鱼的做法步骤
-
1黄花鱼去鳞及内脏洗净。 -
2在鱼身的两面各切一刀。 -
3整齐的码放在盘中。 -
4在鱼身上面撒上一些葱姜丝。 -
5分别倒上料酒和白酒。 -
6白酒。。。。。。 -
7最后倒上啤酒。 -
8放入蒸锅中。 -
9盖盖旺火蒸8分钟关火。 -
10取出倒掉蒸鱼的汤汁，拣出葱姜丝。 -
11再重新撒上一些葱姜丝。 -
12最后再倒上蒸鱼豉油即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
闽菜
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老人
夏季食谱
宴客菜
晚餐
- 凉拌牛肉
- 芹菜萝卜牛肉饺
- 大盘鸡
- 炒双丝
- 枇杷蜜拌手打橙汁
- 鸡蛋木耳拌芹菜叶
- 清炒双兰
- 凤凰盏
- 胡萝卜苹果猪骨汤
- 孜然土豆牛肉粒
- 椒盐鱿鱼
- 柠檬烤红茶
- 水煮地瓜
- 凉拌卤豆干
- 腊排骨
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- 薯泥饼
- 广式羊腩煲
- 蜂蜜芥末虾球
- 酥炸小鳎目鱼
- 炖雪梨
- 木耳炒大白菜
- 风干盐焗鸡
- 素烧萝卜
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