食材明细
- 清淡 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鹌鹑蛋红烧狮子头的做法步骤
-
1猪肉洗净、放入绞肉机中打碎，放入鸡蛋、料酒、生抽、姜末、糖抓匀，腌制片刻 -
2鹌鹑蛋煮熟剥壳备用
-
3将鹌鹑蛋裹上一层淀粉
-
4然后将蛋包在肉丸里，两手揉搓成圆形
-
5依次做好备用
-
6调汁：大半碗清水加入生抽2勺、老抽1勺、耗油2勺、糖半勺
-
7锅中放油烧6成热，把肉丸表面炸至定型微黄捞出
-
8锅内留底油爆香姜葱
-
9加入调好的汁大火烧开，加入炸好的肉丸、小火烧至入味
-
10成品图
-
11成品图
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
晚餐
学生
- 菜丁浇鱼
- 天冷来一锅鲜嫩热乎的【酒香鲜辣红焖羊排】——羊肉去膻一招制胜
- 韭香鸡
- 面包布丁
- 肉松小餐包
- 奶香鸡蛋布丁
- 【萝卜小咸菜】--老辈子的味道
- 窑肉
- 柠檬戚风
- 抹茶萝卜
- 酸奶蜜豆面包
- 墨鱼丸浇汁面
- 牛肉面
- [健康面食系列]肉火烧－超细步骤
- 炝拌明太鱼干
- 羊排萝卜煲
- 青椒炒双豆
- 海葡萄寿司
- 肉末煸豇豆
- 韩式辣拌明太鱼
- 稍纵即逝，余味犹存：【法式巧克力苏芙蕾】
- 凉拌海葡萄
- 面包布丁
- 【芥兰炒饭】-----妈妈的味道
- 杂粮肉包
- 受什么什么祜的成语
- 受什么什么罪的成语
- 受什么匪什么的成语
- 受什么担什么的成语
- 受什么无什么的成语
- 受什么有什么的成语
- 受什么板什么的成语
- 受什么枉什么的成语
- 受什么若什么的成语
- 受伤了用英语怎么说
- 受到法律制裁用英语怎么说
- 受制于人
- 受制什么什么的成语
- 受命于危难之间
- 受命于天
- 呈陈和叔二首（宋·王安石）
- 呈陈和叔（宋·王安石）
- 呈陈尚志（宋·吴则礼）
- 呈陈崇青求娱亲堂三大字（宋·王灼）
- 呈陈平仲（宋·华岳）
- 呈陈总领五首（宋·刘过）
- 呈陈正己十四韵（宋·项安世）
- 呈陈深父二首（宋·赵蕃）
- 呈陈紫微（宋·刘天益）
- 呈陈虚白父母（明·韩上桂）
- 呈陈邦闻先生（当代·陈振家）
- 呈陶明府（明·符锡）
- 呈隆兴总管王都水友直（宋·汪梦斗）
- 呈隆莲法师（近现代·孔凡章）
- 呈雪桥师（清末近现代初·李宣龚）
- 贺龙传
- 金精炼安全生产技术规范
- 繁星·春水
- 机械创新设计技术
- 基因工程
- 初中生优秀作文超级范本
- 大老板看好这样的接班人
- 宝宝情绪管理图画书团结友爱不孤独系列
- 工程制图习题集
- 甲基烯丙醇聚醚
- 学国画 菊
- 液压传动 第2版
- 现代机械制图习题集 第2版
- 兽医实用手册
- 海豚男孩+想飞的猫+谁偷了老虎的斑纹+山上的猫