“粉皮是中国南方地区以及山东地区流行的特色传统食品，最早记载于北魏《齐民要术》。粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等，制作成的薄片食物的统称。有鲜、干两种，鲜的即刻食用，干的便于存放运销。粉皮是一种用淀粉制成的传统食品！”
食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红油麻辣粉皮的做法步骤
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1准备食材，（粉皮是在菜场卖豆制品的地方买的） -
2准备一个大碗，粉皮切条盛入备用
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3碗里倒入两茶匙生抽，一茶匙味极鲜酱油，半茶匙花椒油，葱花，蒜末，一茶匙香醋调匀备用
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4将调好的调味料浇在粉皮上
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5撒上熟花生米，拌匀即可食用
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6成品
小窍门
那辣椒油也可以换成老干妈。
所属分类：
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