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诗文	清炒幼黄瓜
释义	食材明细 主料 小黄瓜 250g 辅料 鲜酱油 二匙 玉米油 适量 咸甜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 清炒幼黄瓜的做法步骤 1 半斤小黄瓜，去掉杠子，保留小花朵 2 用盐水浸泡5分钟 3 炒锅放油加热，加入切碎的蒜末，再倒入小黄瓜爆炒，再加入鲜酱油及少量水，盖子稍微闷一下就可以出锅了 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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