“一道传统家常小菜，小时候奶奶经常做，就馒头，就稀饭的小菜。今儿我在超市头一次看见有卖这种红虾皮的，比小虾皮大点儿，买来尝尝，感觉不太好吃，腥味大。所以以后再做这个小菜，还是用普通的小虾皮，比较适口。”
食材明细
- 葱香 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
葱花炸红虾皮的做法步骤
-
1主要原料。 -
2红虾皮淘洗干净。挤干水汽备用。
-
3大葱切成葱花备用。
-
4烧热油，放红虾皮炸酥。
-
5放少许生抽煸炒。（不用放盐，虾皮本身就有咸味）
-
6放葱花炒出葱香味即可。
-
7葱花炸红虾皮。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐