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诗文
红烧鲈鱼
释义
食材明细
主料
鲈鱼
1条
辅料
姜
适量
料酒
适量
醋
适量
盐
适量
老抽
适量
水
适量
油
适量
葱
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
红烧鲈鱼的做法步骤
1
鲈鱼洗净沥干水分在背上划几刀、放入锅中煎制。
2
翻面煎制两面焦黄。
3
放入姜葱翻炒。
4
加入料酒和醋。
5
放入老抽和适量盐。
6
加入适量水大火烧开。
7
烧制鲈鱼入味。
8
收汁。
9
成品装盘。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/14 2:15:57