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诗文
香辣炒螺丝
释义
“自制美味螺丝,健康又好吃。”
食材明细
主料
螺丝
400g
辅料
姜片
50g
大蒜
30g
剁椒
150g
青椒
25g
红椒
25g
原味 口味
未知 难度
香辣炒螺丝的做法步骤
1
原料切好,螺丝洗净。
2
油锅下姜片蒜片炒出香味。
3
放剁椒酱翻炒几下。
4
放入螺丝翻炒一分钟。
5
放入一半青红椒继续翻炒。
6
加水,不要太多,加鸡精味精少许,盖上闷至水快干,放入剩下的青红椒翻炒,放入少许芡粉勾芡即可出锅。
7
完成。
小窍门
1,水不要加太多,少许闷入味即可。
2,收汁很重要,不要炒干了,螺丝没味。
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/11 17:56:32