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诗文
排骨烧油豆腐
释义
食材明细
主料
排骨
2大条
辅料
油豆腐
10个
木耳
适量
香菜
少许
咸香 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
排骨烧油豆腐的做法步骤
1
新鲜排骨用清水多次泡洗,直到没有血水。用厨房纸擦干净。
2
油豆腐建议选用大油泡,吃起来过瘾。
3
锅中放油,白糖熬至变色,将排骨倒入,翻炒上色。放入生姜,料酒。加入适量水。
4
放入油豆腐,煮至油豆腐已吸入适量油,将木耳放入。
5
为了使排骨软烂,再放入压力锅中蒸下(按煮饭即可)。
6
完成?
使用的厨具:电压力锅
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更新时间:2026/7/1 3:18:03