食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
排骨烧油豆腐的做法步骤
-
1新鲜排骨用清水多次泡洗，直到没有血水。用厨房纸擦干净。 -
2油豆腐建议选用大油泡，吃起来过瘾。
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3锅中放油，白糖熬至变色，将排骨倒入，翻炒上色。放入生姜，料酒。加入适量水。
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4放入油豆腐，煮至油豆腐已吸入适量油，将木耳放入。
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5为了使排骨软烂，再放入压力锅中蒸下（按煮饭即可）。
-
6完成?
使用的厨具：电压力锅
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