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诗文 排骨烧油豆腐
释义
排骨烧油豆腐的做法

食材明细

主料
  • 排骨 2大条
辅料
  • 油豆腐 10个
  • 木耳 适量
  • 香菜 少许
  • 咸香 口味
  • 炖 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

排骨烧油豆腐的做法步骤

  • 排骨烧油豆腐的做法步骤:1
    1
    新鲜排骨用清水多次泡洗,直到没有血水。用厨房纸擦干净。
  • 排骨烧油豆腐的做法步骤:2
    2
    油豆腐建议选用大油泡,吃起来过瘾。
  • 排骨烧油豆腐的做法步骤:3
    3
    锅中放油,白糖熬至变色,将排骨倒入,翻炒上色。放入生姜,料酒。加入适量水。
  • 排骨烧油豆腐的做法步骤:4
    4
    放入油豆腐,煮至油豆腐已吸入适量油,将木耳放入。
  • 排骨烧油豆腐的做法步骤:5
    5
    为了使排骨软烂,再放入压力锅中蒸下(按煮饭即可)。
  • 排骨烧油豆腐的做法步骤:6
    6
    完成?
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 16:55:53