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诗文
清蒸黄鱼
释义
食材明细
主料
黄鱼
1条
辅料
葱
2根
姜
5-6片
蒜
3瓣
蒸鱼豉油
4匙
料酒
2匙
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
清蒸黄鱼的做法步骤
1
黄鱼洗净划刀,倒入料酒,蒸鱼豉油,放入生姜,表面撒盐按摩一下,腌制15分钟。
2
有葱白的可以放一些,加蒜片,水开中大火蒸10-15分钟,看鱼的大小定。
3
蒸好出锅,表面放上葱丝,浇热油。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/9 23:02:13