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诗文 生拌筒篙
释义
生拌筒篙的做法

食材明细

主料
  • 茼蒿 适量
  • 红椒碎 适量
  • 花生碎 适量
辅料
  • 生抽 1大勺
  • 味醂 1大勺
  • 紫林白醋 1大勺
  • 橄榄油 1小勺
  • 清淡 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

生拌筒篙的做法步骤

  • 生拌筒篙的做法步骤:1
    1
    茼蒿择去老杆,清洗干净。在盐水中浸泡10分钟左右,捞出沥干水分,切或撕成合适大小的段。
  • 生拌筒篙的做法步骤:2
    2
    小碗中放入一大勺生抽,一大勺紫林白醋,一大勺味醂(可用蜂蜜兑白醋代替),1小勺橄榄油。适量不辣的红椒切碎,熟花生适量用刀压碎。
  • 生拌筒篙的做法步骤:3
    3
    将料汁与茼蒿拌匀。
  • 生拌筒篙的做法步骤:4
    4
    上桌前撒上红椒碎、花生碎。
使用的厨具:其他
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更新时间:2025/3/11 23:07:19