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诗文
芝士夹心土豆饼
释义
食材明细
主料
土豆
1个
辅料
芝士
适量
玉米淀粉
适量
面粉
适量
牛奶
适量
调料
盐
适量
黑胡椒粉
适量
奶香 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
芝士夹心土豆饼的做法步骤
1
土豆切厚片,放入蒸屉,大火蒸20分钟。
2
蒸熟的土豆放入盐。
3
放入黑胡椒粉。
4
加入牛奶。
5
加入玉米淀粉捣匀。
6
加入面粉。
7
用手压成面团。
8
手上沾油,揪下一块面团,按扁。
9
包入芝士碎。
10
团成圆球后做成饼状。
11
平底锅放油烧热,放入做好的饼坯,双面煎至金黄即可。
12
盛出装盘。
13
香软拉丝。
小窍门
做饼坯的时候,手上沾油避免面团粘手。
使用的厨具:蒸锅、平底锅
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2026/5/15 19:09:16