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诗文 芝士夹心土豆饼
释义
芝士夹心土豆饼的做法

食材明细

主料
  • 土豆 1个
辅料
  • 芝士 适量
  • 玉米淀粉 适量
  • 面粉 适量
  • 牛奶 适量
调料
  • 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 奶香 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

芝士夹心土豆饼的做法步骤

  • 芝士夹心土豆饼的做法步骤:1
    1
    土豆切厚片,放入蒸屉,大火蒸20分钟。
  • 芝士夹心土豆饼的做法步骤:2
    2
    蒸熟的土豆放入盐。
  • 芝士夹心土豆饼的做法步骤:3
    3
    放入黑胡椒粉。
  • 芝士夹心土豆饼的做法步骤:4
    4
    加入牛奶。
  • 芝士夹心土豆饼的做法步骤:5
    5
    加入玉米淀粉捣匀。
  • 芝士夹心土豆饼的做法步骤:6
    6
    加入面粉。
  • 芝士夹心土豆饼的做法步骤:7
    7
    用手压成面团。
  • 芝士夹心土豆饼的做法步骤:8
    8
    手上沾油,揪下一块面团,按扁。
  • 芝士夹心土豆饼的做法步骤:9
    9
    包入芝士碎。
  • 芝士夹心土豆饼的做法步骤:10
    10
    团成圆球后做成饼状。
  • 芝士夹心土豆饼的做法步骤:11
    11
    平底锅放油烧热,放入做好的饼坯,双面煎至金黄即可。
  • 芝士夹心土豆饼的做法步骤:12
    12
    盛出装盘。
  • 芝士夹心土豆饼的做法步骤:13
    13
    香软拉丝。

小窍门

做饼坯的时候,手上沾油避免面团粘手。
使用的厨具:蒸锅、平底锅
所属分类: 小吃   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 15:15:50