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诗文
红皮土豆烧排骨
释义
“鲜香美味。”
食材明细
主料
排骨
500g
红皮土豆
500g
辅料
茶树菇
200g
青椒
3个
大葱
3根
调料
豆瓣酱
2勺
生姜
3块
大蒜
4个
盐
适量
菜籽油
5勺
微辣 口味
烧 工艺
数小时 耗时
高级 难度
红皮土豆烧排骨的做法步骤
1
调料切好备用。
2
茶树菇切掉根部。
3
油热以后,放入排骨段煸炒出油脂。
4
把排骨放在两边,在锅中的油中放入豆瓣酱炒香。
5
翻炒均匀。
6
加入生姜和大蒜瓣翻炒
7
加入清水淹没食材,再放入茶树菇一起烧30分钟。
8
放入大葱一起烧。
9
红皮土豆洗净。
10
把红皮土豆切成块,和青椒段一起放入锅中烧30分钟。
11
起锅用盐调味即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 12:58:03