食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
炒年糕的做法步骤
-
1准备食材：年糕，胡萝卜，园菇，油菜。 -
2油菜、胡萝卜和园菇洗净后分别切段、切菱形片、切片。
-
3准备葱蒜末。
-
4鸡蛋打入碗中搅散。
-
5年糕切片后下入锅中烧水焯烫1分钟捞出沥干水分。
-
6起锅烧油。
-
7倒入蛋液炒成鸡蛋块。
-
8另起锅烧水炒香葱蒜末。
-
9下入配菜翻炒。
-
10下入鸡蛋和年糕翻炒。
-
11加入食盐。
-
12加入生抽。
-
13加入蚝油。
-
14加入白砂糖。
-
15翻炒均匀即可关火出锅。
-
16成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 酸辣子肉
- 雪顶缤纷果冻
- 老醋拌腐竹
- 奶香蜂蜜烤玉米
- 爱心火腿煎蛋
- 香菇鸡腿
- 百香果汁
- 红薯叶茎炒鸡蛋
- 清蒸龙利鱼柳
- 西红柿炒鸡蛋
- 麻辣凉拌藕片
- 小龙虾盖浇饭
- 奥利奥芒果沙冰
- 青椒榨菜干子炒鸡丝
- 肉末蒸蛋羹
- 肉末蒸豆腐
- 自制葡萄酒
- 水煮玉米
- 盐水虾
- 蒸肉糕
- 奶白鱼头汤
- 西瓜皮水煎包
- 别说了，赶紧吃鸡翅吧
- 大排炖苦瓜
- 爽口油皮
- banana republic
- bananas
- banana split
- banana tree
- banco
- band
- bandage
- bandaged
- band-aid
- bandana
- bandanna
- B and B
- B and B
- bandbox
- bandeau
- 绝句（近现代·章以荣）
- 绝句（近现代·罗元贞）
- 绝句（近现代·茅于美）
- 绝句（近现代·黄侃）
- 绝句（金末元初·王庭筠）
- 绝叹（宋·陆游）
- 绝命偈（宋·张宗旦）
- 绝命偈（宋·赵希𩇕）
- 绝命词（宋·卢氏）
- 绝命词（宋·徐应镳）
- 绝命词（宋·边居谊）
- 绝命词（明·方孝孺）
- 绝命词（明·瞿式耜）
- 绝命词（清·傅宏烈）
- 绝命词（清·朱保哲）
- 社会学教程(第3版)
- 地球上的真相(你是香蕉的表亲)/中国科普原创精品系列
- 地球上的真相(吞食阳光的魔法师)/中国科普原创精品系列
- 唐寅集(精)/中国古典文学丛书
- 中国卫生检疫发展史(精)
- 英语笑话轻松学/译文轻松读系列
- 酒店服务英语(高等院校旅游专业应用型规划教材)
- 旅游学概论(高等院校旅游专业应用型规划教材)
- 老年大学声乐实用教程(第2册新世纪老年课堂系列教材)
- 反假货币实训手册/上海金融事务专业培训课程系列
- 银行业务综合实训手册/上海金融事务专业培训课程系列
- 新型五金器材手册/五金类实用手册大系
- 科学养猪实用技术(精)
- 钣金工速查表/机电工人速查系列
- 山茨禅师语录(精)/东明山文化丛书