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诗文 牛腩萝卜煲（电饭煲版）
释义
牛腩萝卜煲（电饭煲版）的做法

食材明细

主料
  • 牛腩 适量
  • 白萝卜 适量
辅料
  • 青椒 适量
  • 八角 一个
  • 桂皮 适量
  • 香叶 适量
  • 大蒜头 适量
  • 辣椒干 适量
  • 微辣 口味
  • 焖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

牛腩萝卜煲的做法步骤

  • 牛腩萝卜煲（电饭煲版）的做法步骤：1
    1
    牛腩切块加料酒生抽腌制一下
  • 牛腩萝卜煲（电饭煲版）的做法步骤：2
    2
    腌制牛腩时候准备好香料，姜切片，辣椒干切段，大蒜八角香叶洗净放一起待用
  • 牛腩萝卜煲（电饭煲版）的做法步骤：3
    3
    油烧热下香料煸香！
  • 牛腩萝卜煲（电饭煲版）的做法步骤：4
    4
    下牛腩翻炒，加老抽上色，加盐翻炒均匀！
  • 牛腩萝卜煲（电饭煲版）的做法步骤：5
    5
    加水没过牛腩烧沸，加点白醋！牛腩更容易软烂
  • 牛腩萝卜煲（电饭煲版）的做法步骤：6
    6
    沸腾之后倒入电饭煲里！
  • 牛腩萝卜煲（电饭煲版）的做法步骤：7
    7
    按灶烧饭功能！（没有这功能的，按煮饭时间最长功能，高压电饭煲时间上要减少，我的是普通电饭煲！）
  • 牛腩萝卜煲（电饭煲版）的做法步骤：8
    8
    牛腩入煲之后准备白萝卜，切滚刀块！（切和牛腩差不多大小即可）
  • 牛腩萝卜煲（电饭煲版）的做法步骤：9
    9
    牛腩好了加入白萝卜，再按一次灶烧饭功能！（这里两次煮饭功能，大概50分钟）
  • 牛腩萝卜煲（电饭煲版）的做法步骤：10
    10
    煮好之后返炒锅里，加青红椒，大火收汁即可（我没用买红辣椒，所以没用，可放可不放，放了装盘好看(??ω??)??）
  • 牛腩萝卜煲（电饭煲版）的做法步骤：11
    11
    成品！
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/7/29 15:29:56