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诗文 牛腩萝卜煲(电饭煲版)
释义
牛腩萝卜煲(电饭煲版)的做法

食材明细

主料
  • 牛腩 适量
  • 白萝卜 适量
辅料
  • 青椒 适量
  • 八角 一个
  • 桂皮 适量
  • 香叶 适量
  • 大蒜头 适量
  • 辣椒干 适量
  • 微辣 口味
  • 焖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

牛腩萝卜煲的做法步骤

  • 牛腩萝卜煲(电饭煲版)的做法步骤:1
    1
    牛腩切块加料酒生抽腌制一下
  • 牛腩萝卜煲(电饭煲版)的做法步骤:2
    2
    腌制牛腩时候准备好香料,姜切片,辣椒干切段,大蒜八角香叶洗净放一起待用
  • 牛腩萝卜煲(电饭煲版)的做法步骤:3
    3
    油烧热下香料煸香!
  • 牛腩萝卜煲(电饭煲版)的做法步骤:4
    4
    下牛腩翻炒,加老抽上色,加盐翻炒均匀!
  • 牛腩萝卜煲(电饭煲版)的做法步骤:5
    5
    加水没过牛腩烧沸,加点白醋!牛腩更容易软烂
  • 牛腩萝卜煲(电饭煲版)的做法步骤:6
    6
    沸腾之后倒入电饭煲里!
  • 牛腩萝卜煲(电饭煲版)的做法步骤:7
    7
    按灶烧饭功能!(没有这功能的,按煮饭时间最长功能,高压电饭煲时间上要减少,我的是普通电饭煲!)
  • 牛腩萝卜煲(电饭煲版)的做法步骤:8
    8
    牛腩入煲之后准备白萝卜,切滚刀块!(切和牛腩差不多大小即可)
  • 牛腩萝卜煲(电饭煲版)的做法步骤:9
    9
    牛腩好了加入白萝卜,再按一次灶烧饭功能!(这里两次煮饭功能,大概50分钟)
  • 牛腩萝卜煲(电饭煲版)的做法步骤:10
    10
    煮好之后返炒锅里,加青红椒,大火收汁即可(我没用买红辣椒,所以没用,可放可不放,放了装盘好看(??ω??)??)
  • 牛腩萝卜煲(电饭煲版)的做法步骤:11
    11
    成品!
使用的厨具:电饭煲、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 4:49:02