正宗韩氏焖鲫鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	韩氏焖鲫鱼
释义	“这是东北朝鲜族的传统美食。” 食材明细主料鲫鱼 700g 辅料葱 2个姜 1个蒜 5个青椒 1个调料朝鲜族辣椒酱一勺辣椒面 3勺白糖 2勺盐半勺朝鲜大酱 1勺十三香若干酱油适量醋适量多喜多或味精，适量中辣口味焖工艺一小时耗时普通难度韩氏焖鲫鱼的做法步骤 1 把鱼内脏去掉，把鱼用醋等去味儿。准备葱姜蒜。之后用辣椒面、辣椒酱、大酱、糖、酱油、多喜多、盐等勾兑调料。 2 之后，开大火烧油，煎鱼一分半钟。之后放入葱姜蒜。之后倒入水若干。 3 之后，将辣椒调料放进去。最后，要用小火焖半小时以上。注意不要太甜或辣。使用的厨具：平底锅所属分类：热菜韩国料理
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