“这是东北朝鲜族的传统美食。”
食材明细
- 中辣 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
韩氏焖鲫鱼的做法步骤
-
1把鱼内脏去掉，把鱼用醋等去味儿。准备葱姜蒜。之后用辣椒面、辣椒酱、大酱、糖、酱油、多喜多、盐等勾兑调料。 -
2之后，开大火烧油，煎鱼一分半钟。之后放入葱姜蒜。之后倒入水若干。
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3之后，将辣椒调料放进去。最后，要用小火焖半小时以上。注意不要太甜或辣。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
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