网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
卤鸡爪卤鸭蛋
释义
“肉菜。”
食材明细
主料
鸡爪
700g
鸭蛋
6个
八角
一片
桂皮
一片
香叶
一片
辅料
姜
适量
调料
盐巴
2勺
糖
1勺
鸡精
小半勺
老抽
2勺
生抽
4勺
料酒
2勺
酱香 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
卤鸡爪卤鸭蛋的做法步骤
1
鸡爪先用开水焯一下,加入几片姜去腥,焯好用凉水再洗一遍,放着备用。
2
姜片,香叶,八角,树皮备用。
3
鸭蛋煮熟剥壳备用。
4
锅内放油,热锅加入姜片香叶,八角树皮翻炒几下。
5
先加入鸭蛋翻炒几下,鸭蛋变金黄加入鸡爪继续翻炒,炒至鸡爪微微变色加入料酒继续翻炒,炒至水份快没了加入酱油老抽继续翻炒,让鸡爪鸭蛋沾上酱油的颜色。
6
加入适量的水,没过鸡爪鸭蛋就行,再加入盐巴,糖,就这样一直煮,煮至水份快没了加入鸡精就行了,在翻炒均匀就可以。
7
卤鸡爪?卤鸭蛋就好了。
小窍门
盐巴,糖,酱油可以自己根据情况增减。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
凉拌海蜇黄瓜塔
烤肠香菇披萨
家常烩菜--土豆粉条豆角族
肉末茄子(简化版)
葱油猪肚
粢饭羊肉卷
青岛特色---海带包子
凉拌青瓜
耗油生菜
菠萝咕噜肉
番茄烧豆腐
香椿豆
香甜樱桃塔
银杏炒莴苣
豌豆炒虾仁
菠萝派
姜菜鸡蛋饼
鲜虾云吞面
葱香鸡蛋饼
清蒸皮皮虾
白灼小龙虾
葱爆孜然羊肉
木瓜鸡蛋盅——外貌不太合衬
清蒸桂鱼
韩式泡菜
什么什么贴肉的成语
什么什么贴贴的成语
什么什么贵义的成语
什么什么贵人的成语
什么什么贵体的成语
什么什么贵决的成语
什么什么贵出的成语
什么什么贵卖的成语
什么什么贵发的成语
什么什么贵婿的成语
什么什么贵宅的成语
什么什么贵当的成语
什么什么贵手的成语
什么什么贵断的成语
什么什么贵游的成语
咏蛱蝶(明·释今沼)
咏蜀客石琴枕(唐·吕温)
咏蜀茶花(明·王应华)
咏蜀葵花(明·释今沼)
咏蜀葵(宋·孔平仲)
咏蜀都城上芙蓉花(唐·张立)
咏蜂诗(南北朝·萧纲)
咏蜂(宋·姚勉)
咏蜂(当代·陈振家)
咏蜘蛛(宋·梅尧臣)
咏蜡梅呈李仲孙(宋·刘才邵)
咏蜡梅(宋·曾几)
咏蜡梅(宋·王洋)
咏蜡梅(宋·赵蕃)
咏蜡梅(宋·项安世)
岁月深处/散文公社
婚姻进行曲
高血压合理用药270问/常见病合理用药丛书
超声内镜(精)
儿童疾病合理用药305问/常见病合理用药丛书
家庭合理用药364问/常见病合理用药丛书
教研政治早知道核心知识精粹及典型真题(2010)
大别造山带地壳组成演化与铀金成矿背景(精)
高等教育政策的回顾与反思(1977-1999)/大学制度改革理论研究丛书
软黏土砂井地基固结可靠性分析与设计
社会工作者(国家职业资格二级一级国家职业资格培训教程)
核应急监测分队手册
清代官制与服饰
软黏土地基堆载预压固结可靠性分析与设计
英语情景口语50主题
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/8 8:27:53