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诗文
青菜猪肉馄饨
释义
“猪肉,青菜末,青椒丁,杏鲍菇丁,荤素菌菇都有”
食材明细
主料
馄饨皮
500g
猪瘦肉
500g
青菜
250g
杏鲍菇
3个
青椒
2个
辅料
葱
适量
姜
适量
盐
适量
酱油
适量
原味 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
青菜猪肉馄饨的做法步骤
1
猪肉,纯瘦肉,洗净,剁肉末,加入小半勺盐,一起剁匀
2
杏鲍菇切丁,焯水
3
青椒切丁,焯水
4
葱姜切末,备用
5
青菜掰开,洗干净,然后焯水,多煮一会,捞出,冷水冲一下,然后用手用力挤干水分,然后切碎
6
肉馅倒入盆里,先倒入葱姜末,倒入一点点酱油(调味而已,不是染色,所以很少一点就行),用筷子搅匀
7
然后倒入杏鲍菇丁,青椒丁,青菜末
8
带个一次性手套,用力搅拌均匀
9
包馄饨,不多说了,包完放冰箱里冷冻,装保鲜袋里能保存很久,想吃的时候,无需解冻,直接煮就好了,方便,安全放心
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/6/23 16:45:55