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诗文 肉饼红烧紫茄
释义
肉饼红烧紫茄的做法
“特别下饭的一道菜哦!”

食材明细

主料
  • 紫茄 1条
  • 肉饼 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
配料
  • 酱油 适量
  • 酱香 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

肉饼红烧紫茄的做法步骤

  • 肉饼红烧紫茄的做法步骤:1
    1
    紫茄从中间切开,并切成薄片,泡水里防止变黑。
  • 肉饼红烧紫茄的做法步骤:2
    2
    肉饼切小片,蒜头拍散,葱洗净切段。
  • 肉饼红烧紫茄的做法步骤:3
    3
    锅里热油,爆香蒜头。
  • 肉饼红烧紫茄的做法步骤:4
    4
    加入茄瓜片翻炒。
  • 肉饼红烧紫茄的做法步骤:5
    5
    翻炒至茄瓜稍软,加入肉饼翻炒。
  • 肉饼红烧紫茄的做法步骤:6
    6
    翻炒一会,加入适量酱油和水,加盖焖烧5分钟。
  • 肉饼红烧紫茄的做法步骤:7
    7
    最后加入葱段即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   私房菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/14 18:57:06