“毛白菜是不包心的，也不是油白菜，更不是小白菜，是从第一张毛白菜叶到毛白菜心都是散开的，叶片青油油的一点也不见白，在它的叶梗上和叶片上还布满一层细细的毛绒刺，但不会扎手，就像青菜那样青油油的。毛白菜可以爆炒、可以煮汤、可以下火锅，还可以煮豆腐，但我最爱爆炒毛白菜和吃火锅，这样好吃营养不流失。
毛白菜中所含的矿物钙、磷能够促进骨骼的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能。胡萝卜素、烟酸等招牌营养素，也是维持生命活动的重要物质。

它还富含维生素B1、B6、泛酸等，具有缓解精神紧张的功能。考试前多吃小白菜，有助于保持平静的心态。
毛白菜富含抗过敏的维生素A、B族维生素、维生素C、钾、硒等，有助于荨麻疹的消退”

• 酒香水果薄饼
• 清凉爽口的下酒小菜“自制麻辣粉皮”
• 肉丝榨菜汆面
• 香肠培根匹萨
• 五花肉香炖豆角
• （白糖蒸鸡蛋）——治疗咳嗽小秘方
• 东北素饭包
• 海鲜酱五彩水果炸酱面
• 凉拌海蜇黄瓜塔
• 虫草花瘦肉汤
• 扫帚苗之一菜两吃
• 番薯泥煎饼
• 奶香番薯饼
• 一口两味的炸酱面
• 豆角炒肉片
• 皮蛋拌豆腐
• 葱油芋艿
• 西芹炒肉片
• 清淡鲜美的 “蒸白玉虾饺”
• 桂花豆腐（一人份）
• 冬瓜海米汤（1-2人份）
• 看世界杯为朋友制作的“什锦果盘”
• 色香味俱全的【宫保鸡丁】
• 美味儿头盘“焗烤土豆皮”
• 孜然软炸扁豆角盒