食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
西红柿蛋花鱼圆汤的做法步骤
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1鱼元,西红柿,黑木耳,蘑菇. -
2鱼肉剁成鱼肉泥状,加盐,蛋清打上劲. -
3用手挤成鱼元 -
4西红柿洗净去皮,切好后放锅中煸炒. -
5放在氽鱼元的汤中.放入黑木耳,蘑菇片,烧沸后打入蛋液,最后放入鱼元, -
6烧开后,撒入葱花,装入汤碗中即可.
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
家常菜
私房菜
汤羹