食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
豆浆风味的三色花卷的做法步骤
-
1准备好黄豆 -
2清洗干净后，和准备好的水一起放入豆浆机桶中
-
3豆浆机接通电源，选择热饮功能，然后再选择干湿豆浆功能
-
4按启动，剩下的工作交豆浆机完成
-
5大约20分钟左右豆浆制作完成，倒入量杯中放凉
-
6将放凉的豆浆倒入300g到揉面粉中
-
7依次加入酵母、白砂糖、面粉，先用筷子搅拌至无干粉状态，再用手揉成光滑的面团
-
8面团常温发酵至2倍大小
-
9面团发酵好后，加入小苏打再次揉光滑和均匀，均匀分成三等份，取其中一份加入红曲粉，慢慢揉均匀
-
10取另外一个白色面团，加入抹茶粉，慢慢揉均匀
-
11取白色面团，擀成圆形面皮
-
12取红曲粉面团，擀成大小和白色面团差不多大小的圆形面皮，擀好后重叠放在白色面皮上
-
13取抹茶粉面团，擀成大小和白色面团差不多大小的圆形面皮，擀好后重叠放在红色面皮上
-
14面皮从一端卷向另一端，收口朝下
-
15用刀切成3~5cm的段
-
16取一根筷子，用手捏住筷子两头，从正中间按压至底部，然后将筷子从一端抽出
-
17按上述步骤做剩余的面团，等所有面团制作完成后，放在垫有蒸布的蒸锅上醒发15分钟左右
-
18煤气灶开火，冷水上锅蒸15分钟左右关火，焖3~5分钟出锅
小窍门
1、面粉与豆浆的比例根据实际情况灵活调整
2、蒸锅水烧开后，可以改中火蒸
2、蒸锅水烧开后，可以改中火蒸
使用的厨具：豆浆机、蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
儿童
工作餐
- 鹅蛋炒茴香
- 韭菜花茭白炒猪肚
- 春笋丁炒毛豆
- 泰式椰香菠萝饭
- 蒜苔炒猪耳
- 酸汤荠菜馄饨
- 螺丝肉炒韭菜
- 烤排骨
- 葱香鹅蛋
- ">网红青团<法帅蒸汽烤箱式>
- 奶香玉米汁
- 超级好吃的三鲜水饺
- 葱油榆钱窝窝
- 鲍鱼蒸蛋
- 牛奶椰蓉小方
- 红烧豆腐
- 磅蛋糕
- 破壁机鱼汤
- 元宝饺卧蛋
- 西红柿虾滑汤
- 勒菜汤
- 手撕杏鲍菇
- 肥肠豆腐
- 抹茶方块蛋糕
- 誉世晨饮品培训 | 红柚添香的做法
- 吾道将东
- 吾门什么什么的成语
- 吾门标秀
- 呀什么什么语的成语
- 呀什么学什么的成语
- 呀呀什么什么的成语
- 呀呀学语
- 呆什么什么乖的成语
- 呆什么什么奸的成语
- 呆什么什么脑的成语
- 呆什么什么鸡的成语
- 呆什么呆什么的成语
- 呆什么撒什么的成语
- 呆什么木什么的成语
- 呆什么藏什么的成语
- 鹧鸪天 乘公交车组词（近现代·启功）
- 鹧鸪天 乘公交车组词（近现代·启功）
- 鹧鸪天 乘公交车组词（近现代·启功）
- 鹧鸪天 乘公交车组词（近现代·启功）
- 鹧鸪天 乘公交车组词（近现代·启功）
- 鹧鸪天 乙亥初冻晨金坛之沪车中口占（当代·秦鸿）
- 鹧鸪天 乙亥四十八岁（清末近现代初·刘永济）
- 鹧鸪天 乙卯四月十五日纪往（近现代·苏渊雷）
- 鹧鸪天 乙巳除夕（近现代·刘凤梧）
- 鹧鸪天 乙未农历闰重三作（近现代·龙榆生）
- 鹧鸪天 乙未清明晓起，携邵氏甥女街口散步（近现代·龙榆生）
- 鹧鸪天 乙酉九日（明·杨慎）
- 鹧鸪天乙酉元日（当代·熊盛元）
- 鹧鸪天乙酉嘉平感怀次长河韵（当代·熊盛元）
- 鹧鸪天 九日丰宜门外过裴村别业（清末民国初·朱祖谋）
- 巴菲特投资思想大全集(超值白金版)
- 细说大汉大全集(超值白金版)/细说中国大历史系列
- 每天读点成功学大全集(超值白金版)
- 一生最爱古诗词大全集(超值白金版)
- 资治通鉴故事大全集(超值白金版)
- 森林报大全集(插图本超值白金版)
- 史记故事大全集(超值白金版)
- 超级人生智慧大全集(超值白金版)
- 包与容的人生必修课大全集(超值白金版)
- 演讲与口才知识大全集(超值白金版)
- 感谢折磨你的人大全集(超值白金版)
- 好妈妈胜过好老师大全集(超值白金版)
- 世界经典侦探推理游戏大全集(超值白金版)
- 方与圆的人生智慧课大全集(超值白金版)
- 沉思录大全集(超值白金版)